Çıtır Sos
Malzemeler:
- 2 yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım fincan su
- Alabildiği kadar un
Üzeri için:
- Yoğurt
- Nane
- Sarımsak
Hazırlanışı:
- Öncelikle kızartmak istediğimiz malzemeyi (biber, patates, kabak, patlican) hazır hale getiriyoruz.
- Çitir sosumuz için öncelikle yumurta ve suyu karıştırıp, ardından un ve kabartma tozumuzu ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz, hamurumuz sulu yani kek hamurundan biraz da sıvı olacak.
- Malzemlerimizi sosumuza bandırıp kızartıyoruz.
- Diğer yandan kızartmamızın üzeri için yoğurt, nane ve dövülmüş sarmısağımızı karıştırıyoruz.
- Kızartmamızı servis tabağına alıp sosumuzdan üzerine gezdirip, servis ediyoruz...
PS: Tarifini benimle paylaşan Sultan ablama teşekkür ediyorum :)
Yorumlar
Desteğini görmek güzel...
Beyendiğine sevindim sen turkiyeye gel ben sana neler neler yaparım :)
Yorumunuz için teşekür ederim, beni onore ettiniz...
Bu arada hoş bulduk:))
Hem senin bebişin var hangisine yetişiceksin :)