14 Mart 2009 Cumartesi

Köy ekmeği

Uzun bir aradan sonra ancak yazabiliyorum :(
Sizlere ne zamandır sunmayı düşündüğüm güzelim köy ekmeğini sunuyorum...

Malzemeler:
  • 270 ml su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 370 gr un
  • 90 gr çavdar unu
  • 1.5 tatlı kaşığı maya

Hazırlanışı:

  1. Bütün malzemeler sırasıyla karıştırılıp yoğurulur. Hacmi 2 ye artırılır ~ bir saat üstü kapalı, ılık bir yerde.
  2. Sürenin sonuda istediğimiz şekil verilerek, tekrardan üstü kapalı yarım saat bekletilir.
  3. 210 derece fırında üstü su ile ıslatılarak pişirilir.

Bu tarifi hayat binbirçeşnin nin düzenlediği etkinliğe yolluyorum, buradan da diğer arkadaşlarıma başarılar diliyorum..

http://binbircesni.blogspot.com/2009/03/ye-43-ekmek-haydi-ekmek-yapalim.html"/> Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

PS: Tarif tefal ekmek yapma makinesine ait, tefal ekmek makinesinde 2 no lu programda pişirlir.


21 yorum:

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

çok güzel bir ekmek... sıcak sıcak nede yenir...ellerine sağlık...sevgiyle kal...

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

mis gibi olmuş....eline sağlık...makinene sağlık...sevgiler..

DUSBAHCESI dedi ki...

Cok istiyorum boyle ekmek yapmak ama firsat olmuyor bir turlu. Arkadasim bana bir ekmek makinasi hediye etti. Ins yakin bir zamanda deneme firsat olur:)

pelin'ce dedi ki...

Nefis gözüküyor,ellerine sağlık....

Sevgiler.

hasibe&uğurlu mutfak dedi ki...

harika görünüyor
ellerine sağlık sevde

Sibel GÖZ dedi ki...

köy ekmeği sıcak sıcak ne güzel..ellerine sağlık..
iyi haftasonları sevdecimm...
sevgiler....

Sıdıka... dedi ki...

çok güzel olmuş ellerine sağlık....
iyi haftasonları

Papatya Prenses dedi ki...

ye beni diyor bu ekmek:)bir dilim versen de yesek olmaz mı:)
ellerine sağlık canım..

CANDAN TARİFLER dedi ki...

CANIM ELLERİNE SAĞLIK BÖYLE UZUN ARALAR VERME...
YORUMLARINLA BİZİ YANLIZ BIRAKMADIN BİLİYORUM AMABİZE SİTENİ ZİYARET ETME İMKANIDA VER ÖPÜYORUM SENİ KOCAMAN...

lezzetyolculugu dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık.

LezzetHane ( Buket ) dedi ki...

Yaaaaa ben ekmek yemeyi bırakıyım dedikçe nefis nefis ekmekler çıkıyo karşıma. Misss gibi sanki o taptazecik , fırından yeni çıkmış ekmek kokusu buraya geldi.

pinokyoörgü07 dedi ki...

sıcakken incecik dilimle misss gibi tereyağını sür... pazartesi rejime başla..sevgiyle kal

Doyumluk.... dedi ki...

OY OY bu nasıl ekmek ya karnım acıktı.eline sağlık canım

Mon Petit Chou dedi ki...

canım ellerine sağlık, evde yapılan ekmek gibisi yok.

derya dedi ki...

Tatlım hoşgeldin nerelerdesin ekmek
harika ellerine sağlık mutlu haftalar öptüm...

:)den dedi ki...

Dilerim bu nefis köy ekmeklerinin kokusu en kısa zamanda benim mutfağımdan da yükselir.
Ellerine sağlık, afiyetle tüketin.
Sevgiler...

anka dedi ki...

Sıcacıkken içine biraz tereyağla süper olurrr.Yanında da çayy off.Ellerine sağlık canım,sevgiler..

koseminderi dedi ki...

Tekrar ikinci kere merhabar bugun. Sitenizi cok begeniyorum gercketen. Sizde koseminderini ziyaret etmissiniz. Takip ettiginiz sitelerin arasina alacaginizi soylemissiniz. Listede gormedim acaba unuttunuz mu:) bu ince davranisiniz icin gercekten simdiden tesekkurler. Bizim site cok yeni ve sizlerin desteginize ihtiyacimiz var. Bende sizi blog listeme ekliyorum. Sik sik gorusmek uzere.

*kelebek* dedi ki...

selam bloğumla aram iyi gidiyor ..senin gibi yeni dostlarım var ..*kelebek*...

SELDA dedi ki...

Beceriklim:) maşallah ekmek yapmak zor, iş ölçü tutmadımı olmuyor nazarlardan korusun rabbim paylaşımların için teşekkür ederim canım sevgiler

cicibici bişeyler dedi ki...

Elde yapılmış köy ekmeği gibisi yok!görüntüsü bile bir başka oluyor,kokusu buralara kadar geldi:)ellerine sağlık.